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Schnapsbrennen ist lebendigens Brauchtum und ist in den Tiroler Herzen fest verankert. Wenn Schnaps Ur-Kult ist, dann hat der Krautinger Kultstatus. Die Wildschönauer schwören auf die Heilkräfte des Rübenschnapses. Manche nennen ihn die Medizin der Alpen. Wir finden: „Wenn’s nicht hilft – schaden tut‘s auch nicht.
Fakt ist, dass der Krautinger eine wahre Delikatesse ist. Er ist einzigartig – nicht nur wegen seiner besonderen geschmacklichen Entfaltung auf dem Gaumen – sondern auch weil er nur in der Wildschönau destilliert werden darf.
Mehr dazu: Geschichte des Krautingers
Die Produktion ist begrenzt und die Nachfrage sehr groß. Das macht den Wildschönauer Krautinger zur echten Rarität.
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